Do wykonania arbuzowych drinków możemy wykorzystać dowolny alkohol… no prawie 😉 Możemy użyć szampana musującego, czystej wódki lub Prosecco. Czego użyłam: 140 ml zblendowanego arbuza bez pestek70 ml syropu cukrowego100 ml Proseccokostki loducytrynalimonka Syrop cukrowy to nic innego jak zmieszany cukier z wodą w proporcji 1:1 i rozpuszczony w garnku. Dodajemy również około 3/4 łyżek … More Arbuzowe drinki
Wegańskie sushi uważam za super dodatek do towarzyskich spotkań, grillowania czy wieczoru z Netflixem 🙂 Zatem, co potrzebujemy? Przede wszystkim wodorosty do sushi oraz matę bambusową. Bez tego ani rusz! Poza tym najważniejszym elementem jest ryż do sushi (ten mały, drobniejszy). I przede wszystkim ulubione dodatki, którymi wypełnimy środek naszego sushi. Może to być tofu, … More Wegańskie sushi
Wegańskie Oreo, czyli cud dla podniebienia Jeśli kochacie ciastka Oreo, to coś dla was! Potrzebne nam będą: 3 opakowania ciasteczek Oreo (razem około 40 ciasteczek)3 puszki mleka kokosowego (ekstrakt powyżej 80%)cytrynacukier puder2 dojrzałe banany (lub bez, jeśli nie chcecie)owoce do dekoracji Dlaczego mleczko kokosowe ma mieć aż powyżej 80% ekstraktu z kokosa? Dlatego, że jeśli … More Wegańskie ciasto Oreo
Czego potrzebujesz? Ciecierzyca 500g po odsączeniuPassata pomidorowa 690g2 pomidory całe (lub z puszki)Cebula (średnia)3 ząbki czosnku3 listki laurowe3 ziela angielskiesólpieprzpapryka słodka (przyprawa)currypapryka wędzona (przyprawa) Cebulkę podsmażamy z listkami laurowymi, zielem angielskim, następnie dodajemy czosnek i smażymy. Dodajemy następnie pomidory bez skórki, smażymy około 5 min. Następnie wlewamy passatę pomidorową i gotujemy około 12 min. na … More Cieciorka po bretońsku
A może by tak zweganizować tradycyjny, polski obiad? Moim zdaniem są pyszne, sami spróbujcie! Możecie jeść je z dowolnymi dodatkami, kaszą bulgur, ryżem czy ziemniakami. Ja skusiłam się na tradycyjną wersję 🙂 Co potrzebujesz? czerwona soczewicakasza kuskuspietruszka lub szczypioreksólpieprzcurry papryka słodka (przyprawa)cebulaczosnek Ilość czerwonej soczewicy i kaszy kuskus dobieramy w proporcji 1:1. (u mnie to … More Wegańskie kotlety
Potrzebne składniki: ½ szklanki mąki kokosowej ½ szklanki mąki gryczanej ¼ kostki margaryny 1 opakowanie cukru wanilinowego lub laska wanilii ok. 5 łyżek miodu lub wybranego słodzidła mały banan (Ja dodaję miód mniszkowy lub syrop klonowy. Pamietajmy, że w wegańskiej wersji możemy użyć wegańskiej margaryny.) Ciasto kruche ma być kruche Jak to osiągnąć? Do miski … More Bezglutenowe tartaletki
Granola jest pysznym i zdrowym dodatkiem do śniadań, deserów, a nawet ciast. Granolę możemy zrobić według własnego gustu 🙂 Łączymy ulubione suszone owoce z mieszanką różnych płatków, orzechów i wybranego słodzidła (np. miód/cukier/syrop klonowy). Dlaczego lepiej zrobić granolę niż kupić gotowca w sklepie? Granola w sklepach często zawiera dużo cukru, a jakość nie jest adekwatna … More Domowa granola
A bit of sun 